Thất Dạ Tuyết kể về câu chuyện của Hoắc Triển Bạch là kiếm sĩ tài ba của Đỉnh Kiếm Các lên đường tìm phương thuốc cứu mạng con trai của một người bạn. Lúc này, Hoắc Triển Bạch gặp gỡ Tiết Tử Dạ, cốc chủ của Dược Sư Cốc. Tiết Tử Dạ giúp Hoắc Triển Bạch tìm thuốc, sau nhiều năm cả hai yêu nhau.
Tuy nhiên vì thuộc những phe đối địch, Hoắc Triển Bạch và Tiết Tử Dạ không thể bên nhau bền lâu. Sau cùng, mỗi người một nơi, bị định mệnh và thời cuộc chia cắt. Liệu sau cùng Hoắc Triển Bạch có bảo vệ được người yêu và tình yêu của đời anh, hay sẽ đánh mất tất cả trong làn tuyết trắng xóa?